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1.
Manual de prácticas de toxicología de los alimentos Margarita Cid Hernández por
  • Cid Hernández, Margarita [autor]
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
México McGraw Hill Interamericana 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Salud (1)Signatura topográfica: 615.954 CID 2014.

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2.
Toxicología de los alimentos María de la Concepción Calvo Carrillo, Eduardo Mendoza Martínez por
  • Calvo Carrillo, María de la Concepción [autor]
  • Mendoza Martínez, Eduardo [autor]
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
México McGraw Hill Interamericana 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Parral (2)Signatura topográfica: 615.954 CAL 2012, ... Des. de Salud (18)Signatura topográfica: 615.954 CAL 2012, ... FAC. Agrotecnologicas (1)Signatura topográfica: 615.954 CAL 2012.

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3.
Curso de higiene para mananipuladores de alimentos D. Hazelwood, A. D. McLean; traducción Juan Luis de la Fuente por
  • Hazelwood, D [autor]
  • McLean, A. D [autor]
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Salud (2)Signatura topográfica: 664.001 579 HAZ 2011, ...

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4.
El Manejo higiénico de los alimentos acorde con la NOM-251-SSA1 2010 Francisco Bravo Martínez por
  • Bravo Martínez, Francisco
Edición: 2a
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
México Limusa : Noriega 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Cs. Agricolas (2)Signatura topográfica: 664 BRA 2010, ...

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5.
El Manejo higiénico de los alimentos acorde con la NOM-251-SSA1 2010 Francisco Bravo Martínez por
  • Bravo Martínez, Francisco
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
México Limusa : Noriega 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Cs. Agricolas (1)Signatura topográfica: 664 BRA 2006.

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6.
Alimentos seguros para tener un buen mañana Sergio Fernando Aguilar Rosas por
  • Aguilar Rosas, Sergio Fernando [autor]
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
México Sergio Fernando Aguilar Rosas 2003
Nota de disertación: Tesis Licenciatura Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (2)Signatura topográfica: T AGU 2003, ...

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7.
Safe handling of food Editores. Jeffrey M. Farber, Ewen C. D. Todd Series Food science and technology ; 98
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
USDA Marcel Dekker 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (2)Signatura topográfica: 664.028 SAF 2000, ...

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8.
Higiene de los alimentos, microbiología y HACCP S.J. Forsythe, P.R. Hayes; traducción Bernabé Sanz Pérez por
  • Forsythe, S.J [autor]
  • Hayes, P.R [autor]
Edición: Segunda edición
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FA Cuauhtémoc (1)Signatura topográfica: 664.001 579 FOR 2007. FAC. Agrotecnologicas (2)Signatura topográfica: 664.001 579 FOR 2007, ...

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9.
Salud pública Fernando Martínez Navarro [y otros] por
  • Martínez Navarro, Fernando [autor]
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Mc Graw Hill Interamericana 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Salud (2)Signatura topográfica: 614 SAL 1998, ...

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10.
Toxicologia de los alimentos Pedro Valle Vega por
  • Valle Vega, Pedro
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
México Centro panamericano de ecologia humana y salud 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (2)Signatura topográfica: 615.954 VAL 1991, ...

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11.
Toxicología de alimentos Pedro Valle Vega por
  • Valle Vega, Pedro [autor]
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
México Centro Panamericano de Ecología Humana y Salud Programa de Salud Ambiental Organización Panamericana de la Salud Organización Mundial de la Salud 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Salud (1)Signatura topográfica: 615.954 VAL 1991.

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12.
Toxicología y seguridad de los alimentos R. Derache; tr. Ester Boix por
  • Derache, R
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
BarcelonaEspaña Omega 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 614.31 DER 1990.

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13.
Principles of food sanitation Norman G. Marriot por
  • Marriot, Norman G [autor]
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Estados Unidos Van Nostrond Reinhold 1989
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 664 MAR 1989.

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14.
Aseptic packaging of food edición H. Reuter por
  • Reuter, H [edición]
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Estados Unidos Technomic 1987
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 664 REU 1987.

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15.
Higiene y toxicología de los alimentos Betty C. Hobbs ; Tr. Andres Marcos Barrado por
  • Hobbs, Betty C
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
ZaragozaEspaña Acribia 1971
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 615.954 HOB 1971.

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16.
Higiene y toxicologia de los alimentos Betty Hobbs; tr. Andrés Marcos Barrado por
  • Hobbs, Betty C
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia 1971
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (4)Signatura topográfica: 614.13 HOB 1971, ...

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17.
Inspección veterinaria de alimentos Gunter Farchmin por
  • Farchmin, Gunter [autor]
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia 1967
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 664.07 FAR 1967.

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