Safe handling of food Editores. Jeffrey M. Farber, Ewen C. D. Todd
Tipo de material:
TextoSeries Food science and technology ; 98USDA Marcel Dekker 2000Descripción: x, 552 p ils 23 cmISBN: - 0824703316
- 664.028 SAF
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro | Des. de Ingeniería | Acervo General | 664.028 SAF 2000 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | 3 Dias Externo | FI028478 | |
| Libro | Des. de Ingeniería | Acervo General | 664.028 SAF 2000 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 2 | Disponible | 3 Dias Externo | FI028479 |
Incluye: Indice p. 543-552 y bibliografía
No hay comentarios en este titulo.