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1.
Embriología y anatomía veterinaria Salvador Climent Peris [y otros 4] por
  • Climent Peris, Salvador [autor]
  • Sarasa Barrio, Manuel [autor]
  • Muniesa Lorda, Pedro [autor]
  • Terrado Vicente, José [autor]
  • Climent Aroz, María [autor]
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Editorial Acribia 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 636.089 1 CLI 2012.

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2.
Curso de higiene para mananipuladores de alimentos D. Hazelwood, A. D. McLean; traducción Juan Luis de la Fuente por
  • Hazelwood, D [autor]
  • McLean, A. D [autor]
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Salud (2)Signatura topográfica: 664.001 579 HAZ 2011, ...

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3.
Fennema Química de los alimentos ed. Srinivasan Damodaran, Kirk L. Parkin, Owen R. Fennema por
  • Damodaran, Srinivasan (ed.)
  • Parkin, Kirk L. (ed.)
  • Fennema, Owen R. (ed.)
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (2)Signatura topográfica: 664.07 FEN 2010, ...

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4.
La química verde coord. Paul Colonna; tr. José María Peiró Esteban por
  • Colonna, Paul [coord]
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Editorial Acribia 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FAC. Agrotecnologicas (1)Signatura topográfica: 577.14 QUI 2010.

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5.
Introducción a la ingeniería de los alimentos R. Paul Singh, Dennis R. Heldman; tr. Jesús Ceamanos Lavilla por
  • Singh, R. Paul
Edición: 2a
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (2)Signatura topográfica: 664 SIN 2009, ...

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6.
Microbiología de los alimentos introducción Thomas J. Montville, Karl R. Matthews; tr. María Mercé Torra Reventós por
  • Montville, Thomas J
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 664.001 579 MON 2009.

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7.
Siembra con labranza cero en la agricultura de conservación C. J. Baker...[et al.]; tr. Cadmo Rosell por
  • Baker, C. J
  • Saxton, K. E
  • Ritchie, W. R
  • Chamen, W. C. T
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Cs. Agricolas (1)Signatura topográfica: 631.5 SIE 2009. Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 631.5 SIE 2009.

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8.
Dukes fisiología de los animales domésticos ed. William O. Reece por
  • Reece, William O [ed]
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (3)Signatura topográfica: 636.089 2 DUK 2009, ...

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9.
Propiedades físicas de los alimentos Serpil Sahin, Servet Gülün Sumnu; tr. Albert Ibarz Ribas por
  • Sahin, Serpil
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Editorial Acribia 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FAC. Agrotecnologicas (1)Signatura topográfica: 664.07 SAH 2009.

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10.
Análisis de los alimentos ed. Suzanne Nielsen; tr. Ana Cristina Ferrando Navarro por
  • Nielsen, S. Suzanne (ed.)
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (3)Signatura topográfica: 664.07 NIE 2008, ...

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11.
Microbiología y enfermedades infecciosas veterinarias P. J. Quinn [y otros 4]; traducción Elías F. Rodríguez Ferri por
  • Quinn, P. J [autor]
  • Markey, B. K [autor]
  • Carter, M. E [autor]
  • Donnelly, W. J. C [autor]
  • Leonard, F, C [autor]
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (3)Signatura topográfica: 636.089 601 QUI 2008, ...

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12.
Manual de química y bioquímica de los alimentos T. P. Coultate; tr. José Fernández-Salguero Carretero por
  • Coultate, T. P
Edición: 3a
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (3)Signatura topográfica: 664.07 COU 2007, ...

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13.
Sistemas de gestión de la calidad en la industria alimentaria guía para ISO 9001/2 Andrew Bolton; tr. Luis M. Cintas Izarra por
  • Bolton, Andrew
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 664.07 BOL 2007.

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14.
Biodiversidad introducción Kevin J. Gaston, John I. Spicer; traducción Arantxa Echegaray por
  • Gaston, Kevin J [autor]
  • Spicer, John I [autor]
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 333.95 GAS 2007.

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15.
Nutrición y salud pública Manfred J. Muller, Elke A. Trautwein por
  • Muller, Manfred J [autor]
  • Trautwein, Elke A [autor]
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 613.2 MUL 2007.

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16.
Tecnología del procesado de los alimentos principios y práctica Peter Fellows; traducción Jesús Ceamanos Lavilla por
  • Fellows, Peter [autor]
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Parral (1)Signatura topográfica: 664.024 FEL 2007. FAC. Agrotecnologicas (1)Signatura topográfica: 664.024 FEL 2007.

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17.
Tratamiento de las aguas de refrigeración ed. Lavoisier
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 628.16 TRA 2007.

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18.
Introducción a la ciencia animal Wilson G. Pond, Kevin R. Pond; tr. Pedro Ducar Maluenda por
  • Pond, Wilson G
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (6)Signatura topográfica: 636 PON 2006, ...

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19.
Tecnologías de la reproducción de los animales de granja Ian Gordon; tr. David N. M. George por
  • Gordon, Ian
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia [2006]
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 636.082 4 GOR 2006.

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20.
Microbiología de los alimentos manual de laboratorio Ahmed E. Yousef, Carolyn Carlstrom; traducción Juan Antonio Ordoñez Pereda por
  • Yousef, Ahmed E [autor]
  • Carlstrom, Carolyn [autor]
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (1)Signatura topográfica: 664.001 579 YOU 2006. FAC. Agrotecnologicas (1)Signatura topográfica: 664.001 579 YOU 2006. Fac. Cs. Agricolas (1)Signatura topográfica: 664.001 579 YOU 2006. Fac. Zoot y Ecología (5)Signatura topográfica: 664.001 579 YOU 2006, ...

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