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1.
Caso práctico implementación del ISO 9000 en la empresa Innovak Global Jenny Robles Ruiz, Dafne Artemisa Luna Solano, Yazmin Arena Adame Posada por
  • Robles Ruiz, Jenny
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
México J. Robles Ruiz 2009
Nota de disertación: Monografía (Licenciatura) Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (2)Signatura topográfica: T ROB 2009, ...

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2.
Propiedades físicas de los alimentos Serpil Sahin, Servet Gülün Sumnu; tr. Albert Ibarz Ribas por
  • Sahin, Serpil
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Editorial Acribia 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FAC. Agrotecnologicas (1)Signatura topográfica: 664.07 SAH 2009.

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3.
Sistemas de gestión de la calidad en la industria alimentaria guía para ISO 9001/2 Andrew Bolton; tr. Luis M. Cintas Izarra por
  • Bolton, Andrew
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 664.07 BOL 2007.

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4.
Internet, trazabilidad y seguridad alimentaria coord. Julián Briz por
  • Briz, Julián (coord.)
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Mundi-Prensa 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FAC. Agrotecnologicas (1)Signatura topográfica: 664.02 INT 2003. Fac. Cs. Agricolas (2)Signatura topográfica: 664.02 INT 2003, ...

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5.
Gestion de la seguridad alimentaria análisis de su aplicación efectiva Juan José Francisco Polledo por
  • Polledo, Juan José Francisco [autor]
Series Tecnología de los alimentos
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Mundi Prensa 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Salud (3)Signatura topográfica: 664.07 POL 2002, ... FA Cuauhtémoc (1)Signatura topográfica: 664.07 POL 2002. FAC. Agrotecnologicas (1)Signatura topográfica: 664.07 POL 2002.

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6.
Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos Roland P. Carpenter, David H. Lyon, Terry A. Hasdell; traducción Manuel Alcála Aguilera por
  • Carpenter, Roland P [autor]
  • Lyon, David H [autor]
  • Hasdell, Terry A [autor]
Tipo de material: Texto Texto; Naturaleza de los contenidos: biografía; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Productor: España Acribia 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (1)Signatura topográfica: 664.07 CAR 2002. FAC. Agrotecnologicas (1)Signatura topográfica: 664.07 CAR 2002.

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7.
Sistemas de gestión de la calidad en la industria alimentaria guía para ISO 9001/2 Andrew Bolton; tr. Luis M. Cintas Izarra por
  • Bolton, Andrew
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Cs. Agricolas (1)Signatura topográfica: 664.07 BOL 2000.

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8.
Calidad alimentaria riesgos y controles en la agroindustria José Luis López García por
  • López García, José Luis [autor]
Series Tecnología de alimentos
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Productor: España Mundi Prensa 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FAC. Agrotecnologicas (3)Signatura topográfica: 664.07 LOP 1999, ... Fac. Cs. Agricolas (3)Signatura topográfica: 664.07 LOP 1999, ...

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9.
HACCP user's manual Donald A. Corlett por
  • Corlett, Donald A
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Estados Unidos Aspen 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (3)Signatura topográfica: 664.001 COR 1998, ...

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10.
Analytical methods of food authentication Ed. P. R. Ashurst, M. J. Dennis
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
USA Blackie academic professional 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (1)Signatura topográfica: 664.07 ANA 1998.

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11.
Chemical markers for processed and stored foods Tung-Ching Lee; Hie-Joon Kim; (Eds.) Series ACS Symposium 361
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
ChicagoU.S.A. American Chemical Society 1996
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

12.
Food authentication Ed. P. R. Ashurst, M. J. Dennis
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
USA Blackie academic professional 1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (1)Signatura topográfica: 664.07 FOO 1996.

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13.
Autodiagnóstico de la calidad higiénica en las instalaciones agroalimentarias Josep Sancho i Valls, Enric Bota Prieto, Juan José de Castro Martín por
  • Sancho i Valls, Josep [autor]
  • Bota Prieto, Enric [autor]
  • Castro Martín, Juan José de [autor]
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Productor: España Mundi Prensa 1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Salud (2)Signatura topográfica: 664.07 SAN 1996, ...

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14.
Total quality assurence Wilbur A. Gould; Ronald W. Gould por
  • Gould, Wilbur
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
U. S. A. CTI 1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (1)Signatura topográfica: 664.07 GOU 93.

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15.
Quality assurance of food anredients, processing and distribuition John E. Stauffer por
  • Stauffer, John E
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Connecticut F. N. P. 1988
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (2)Signatura topográfica: 664.07 STA 88, ...

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16.
Control de calidad de productos agropecuarios Marco R. Meyer por
  • Meyer, Marco R
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
México Trillas 1987
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (1)Signatura topográfica: 664.07 MEY 87.

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17.
Análisis de los alimentos métodos analíticos y de control de calidad R. Lees; tr. José Fernández Salguero por
  • Lees, R
Edición: 2a
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia [1982]
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (2)Signatura topográfica: 664.07 LEE 1982, ...

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18.
Food quality assurance Wilbur A. Gould por
  • Gould, Wilbur A
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
EUA Avi 1977
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (1)Signatura topográfica: 664.07 GOU 1977.

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19.
Quality control for the food industry ed. Amihud Kramer, Bernard A. Twigg
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
EUA Avi Publishing Company, Inc. 1973
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 664.07 QUA 1980.

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20.
Quality control in food service Marvin Edward Thorner; Peter Burnam Manning por
  • Thorner, Marvin Edward
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Estados Unidos Avi
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (1)Signatura topográfica: 642.5 THO.

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