Gestion de la seguridad alimentaria análisis de su aplicación efectiva Juan José Francisco Polledo

Por: Tipo de material: TextoTextoSeries Tecnología de los alimentosEspaña Mundi Prensa 2002Descripción: 154 páginas 24 cmTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • no mediado
Tipo de soporte:
  • volumen
ISBN:
  • 8484760812
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 664.07 POL 2002
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