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Efecto de la aplicación de altas presiones hidrostáticas en la actividad de peroxidasa y polifenoloxidasa y sobre los compuestos aromáticos de la vainilla (Vanilla planifolia) Viridiana Chávez Leal; dirección Mayra Cristina Soto Caballero, Zamantha Escobedo Avellaneda; asesoría María Janeth Rodríguez Roque, Nora Aideé Salas Salazar, Jorge Weiti Chanes, Graciela Dolores Ávila Quezada

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Tipo de material: Texto

TextoMéxico Viridiana Chávez Leal 2021Descripción: ix, 56 hojas ilustraciones 29 cmTipo de contenido:

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Nota de disertación: Tesis Maestría en Ciencias Hortofrutícolas Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Agrotecnológicas 2021

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Tipo de ítem	Biblioteca actual	Colección	Signatura	Copia número	Estado	Notas	Fecha de vencimiento	Código de barras
Libro Tesis	FAC. Agrotecnologicas	Tesis	T CHA 2021 (Navegar estantería(Abre debajo))	ej. 1	Disponible	Prest. Interno		AG013454

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Tesis Maestría en Ciencias Hortofrutícolas Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Agrotecnológicas 2021

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