Efecto de la aplicación de altas presiones hidrostáticas en la actividad de peroxidasa y polifenoloxidasa y sobre los compuestos aromáticos de la vainilla (Vanilla planifolia) Viridiana Chávez Leal; dirección Mayra Cristina Soto Caballero, Zamantha Escobedo Avellaneda; asesoría María Janeth Rodríguez Roque, Nora Aideé Salas Salazar, Jorge Weiti Chanes, Graciela Dolores Ávila Quezada
Tipo de material: TextoMéxico Viridiana Chávez Leal 2021Descripción: ix, 56 hojas ilustraciones 29 cmTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- T CHA 2021
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro Tesis | FAC. Agrotecnologicas | Tesis | T CHA 2021 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | Prest. Interno | AG013454 |
Tesis Maestría en Ciencias Hortofrutícolas Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Agrotecnológicas 2021
Incluye: Bibliografía
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