Tecnología de los alimentos de origen vegetal coordinación Ana Casp Vanaclocha

Por: Tipo de material: TextoTextoEspaña Síntesis 2014Descripción: - volúmenes ilustraciones 23 cmTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • no mediado
Tipo de soporte:
  • volumen
ISBN:
  • 9788499588346 (obra completa)
  • 9788499588322 (volumen 1)
  • 9788499588339 (volumen 2)
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 664.02 CAS 2014
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