Detalles MARC
| 000 -Encabezamiento |
|---|
| fixed length control field |
01561nam a2200373uib4500 |
| 001 - Número de Control |
|---|
| control field |
000146471 |
| 005 - Fecha de Ultima Modificación |
|---|
| control field |
20240519155248.0 |
| 008 - Elementos de Fongitud Fija--Información General |
|---|
| fixed length control field |
210614s2014 sp a fr 000 0 spa d |
| 020 ## - ISBN |
|---|
| ISBN |
9788499588346 (obra completa) |
| 020 ## - ISBN |
|---|
| ISBN |
9788499588322 (volumen 1) |
| 020 ## - ISBN |
|---|
| ISBN |
9788499588339 (volumen 2) |
| 040 ## - Origen de la Catalogación |
|---|
| Agencia/entidad que catalogó originalmente la obra |
Mx-ChUA |
| Idioma en que se cataloga |
spa |
| Convenciones de la Descripción |
rda |
| 082 04 - Número de Clasificación Decimal Dewey |
|---|
| No. de Clasificación |
664.02 |
| No. del Item/cutter |
CAS 2014 |
| 100 1# - Entrada Principal - Nombre Personal |
|---|
| Nombre Personal |
Casp Vanaclocha, Ana |
| Término de relación |
coordinación |
| 245 10 - Título propiamente dicho |
|---|
| Título |
Tecnología de los alimentos de origen vegetal |
| Mención de responsabilidad |
coordinación Ana Casp Vanaclocha |
| 264 ## - Producción, Publicación, Distribución, Fabricación y Aviso de Derechos de Autor |
|---|
| Lugar de producción, publicación, distribución, fabricación |
España |
| Nombre del productor, editor, distribuidor, fabricante |
Síntesis |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o aviso de derechos |
2014 |
| 300 ## - Descripción Física |
|---|
| Extensión |
- volúmenes |
| Otros detalles físicos |
ilustraciones |
| Dimensiones |
23 cm. |
| 336 ## - Tipo de Contenido |
|---|
| Término del tipo de contenido |
texto |
| Código del tipo de contenido |
txt |
| Fuente |
rdacontent |
| 337 ## - Tipos de Medios |
|---|
| Término del tipo de medio |
no mediado |
| Código de tipo de medio |
n |
| Fuente |
rdamedia |
| 338 ## - Tipo de soporte |
|---|
| Términos de soporte |
volumen |
| Código de tipo de soporte |
nc |
| Fuente |
rdacarrier |
| 504 ## - Nota de Bibliografía, etc. |
|---|
| Nota de Bibliografía, etc. |
Incluye: Bibliografía |
| 650 #4 - Entradas Secundarias - Términos temáticos |
|---|
| Tópico o nombre Geográfico |
Tecnología de alimentos |
| Subdivisión general |
procesamiento |
| 650 #4 - Entradas Secundarias - Términos temáticos |
|---|
| Tópico o nombre Geográfico |
Alimentos |
| Subdivisión general |
origen vegetal |
| 740 1# - Entradas Secundarias - Títulos Relacionados/Analíticos sin controlar |
|---|
| Título |
Aceites. Vegetales frescos. Vegetales conservados por calor o por congelación. Zumos de frutas. Frutas conservadas por reducción de su actividad de agua. Vegetales deshidratados |
| Número de la serie |
volumen 1 |
| 740 1# - Entradas Secundarias - Títulos Relacionados/Analíticos sin controlar |
|---|
| Título |
Transformación de cereales. Panificación, repostería y galletería. Vino. Cerveza. Productos derivados de la fermentación. Azúcar. Chocolate |
| Número de la serie |
volumen 2 |
| 905 ## - Tipo de colección |
|---|
| a |
Libros |
| 944 ## - ETIQUETA ALEPH |
|---|
| Información Aleph |
GLOBAL |
| 950 ## - ETIQUETA ALEPH |
|---|
| -- |
20210614 |
| 950 ## - ETIQUETA ALEPH |
|---|
| -- |
20210614 |
| 950 ## - ETIQUETA ALEPH |
|---|
| -- |
20210630 |
| 950 ## - ETIQUETA ALEPH |
|---|
| -- |
20210930 |
| 950 ## - ETIQUETA ALEPH |
|---|
| -- |
20230914 |
