Nutrición y dieta en la prevención de enfermedades edición John W. Erdman, Ian A. Macdonald, Steven H. Zeisel; traducción Alejandra Elizabeth Arreola Triana [y otros 5]
Tipo de material:
TextoMéxico McGraw Hill Interamericana 2014Descripción: xviii, 1101 páginas ilustraciones 27 cmTipo de contenido: - texto
- no mediado
- volumen
- 9786071510532
- 613.2 ERD 2014
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Traducción de: Present knowledge in nutrition
Incluye: Bibliografía e índice
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