Nutrición y dieta en la prevención de enfermedades edición John W. Erdman, Ian A. Macdonald, Steven H. Zeisel; traducción Alejandra Elizabeth Arreola Triana [y otros 5]

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoMéxico McGraw Hill Interamericana 2014Descripción: xviii, 1101 páginas ilustraciones 27 cmTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • no mediado
Tipo de soporte:
  • volumen
ISBN:
  • 9786071510532
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 613.2 ERD 2014
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Traducción de: Present knowledge in nutrition

Incluye: Bibliografía e índice

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