Evaluación del efecto prebiótico de la miel de maguey, caracterización de la inulina presente y elaboración de un alimento funcional Juan Alberto Muela Barraza
Tipo de material:
TextoMéxico Juan Alberto Muela Barraza 2016Descripción: 52 hojas ilustraciones 28 cm. disco compacto 12 cmTipo de contenido: - texto
- no mediado
- volumen
- T MUE 2016
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Disco Compacto | Des. de Ingeniería | Medios Electrónicos | T MUE 2016 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 3 Dias Externo | FI038678 | |
| Libro Tesis | Des. de Ingeniería | Tesis | T MUE 2016 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | Prest. Interno | FI038677 |
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Tesis Maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas 2016
Incluye: Bibliografía
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