Guía de selección y entrenamiento de un panel de catadores Jacinthe Fortin, Catherine Desplancke; traducción Pedro Roncalés Rabinal
Tipo de material:
TextoEspaña Acribia 2001Descripción: xxiii, 99 páginas ilustraciones 26 cmTipo de contenido: - texto
- no mediado
- volumen
- 842000930X
- 664.07 FOR 2001
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Libro | Des. de Salud | Acervo General | 664.07 FOR 2001 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 3 Dias Externo | DS014316 |
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Traducción de: Guide d´entrenainement d´un jury dse dégustation
Incluye: Índice
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