Guía de selección y entrenamiento de un panel de catadores Jacinthe Fortin, Catherine Desplancke; traducción Pedro Roncalés Rabinal

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoEspaña Acribia 2001Descripción: xxiii, 99 páginas ilustraciones 26 cmTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • no mediado
Tipo de soporte:
  • volumen
ISBN:
  • 842000930X
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 664.07 FOR 2001
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Libro Des. de Salud Acervo General 664.07 FOR 2001 (Navegar estantería(Abre debajo)) ej. 1 Disponible 3 Dias Externo DS014316

Traducción de: Guide d´entrenainement d´un jury dse dégustation

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