Guia de servicios en restaurantes William B. Martin; traducción Alejandra Aguirre Castañares
Tipo de material:
TextoSeries Manuales didácticos de administraciónMéxico Trillas 1991Descripción: 82 páginas ilustraciones 27 cmTipo de contenido: - texto
- no mediado
- volumen
- 9682433193
- 658.15 MAR 1991
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro | Des. de Salud | Acervo General | 658.15 MAR 1991 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 3 Dias Externo | DS014312 |
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Traducción de: The restauran Serve´s guide
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