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Martin, William B.

Guia de servicios en restaurantes William B. Martin; traducción Alejandra Aguirre Castañares - 82 páginas ilustraciones 27 cm. - Manuales didácticos de administración . - Manuales didácticos de administración .

Traducción de: The restauran Serve´s guide

ISBN: 9682433193

Subjects--Topical Terms:
Adminstración
Planificación financiera

Dewey Class. No.: 658.15 / MAR 1991