Industrial drying of foods Ed. Christopher C. J. Baker
Tipo de material:
TextoUSA Technomic 1997Descripción: xxi, 309 p ils 24 cmISBN: - 0751403849
- 664.284 2 IND
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Libro | Des. de Ingeniería | Acervo General | 664.284 2 IND 1997 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 3 Dias Externo | FI028634 |
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Incluye: Bibliografía, Indice p. [299]-309
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