Principles of food sanitation Norman G. Mariott
Tipo de material:
TextoUSA Aspen 1999Edición: 4aDescripción: xii, 364 p ils., fotos, tablas 26 cmISBN: - 0834212323
- 641.4 MAR
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro | Des. de Ingeniería | Acervo General | 641.1 MAR 1999 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | 3 Dias Externo | FI027596 |
Incluye: Bibliografía, indice p. 355-364
No hay comentarios en este titulo.