Ciencia de la leche principios de técnica lechera Charles Alais; traducción Antonio Lacasa Godina
Tipo de material:
TextoMexico Continental 1970Descripción: 594 páginas ilustraciones 22 cmTipo de contenido: - texto
- no mediado
- volumen
- 637.1 ALA 1980
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Traducción de: Science du lait
2a reimpresión 1980
Incluye: Bibliografía e índice
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