Efecto de dos tipos de empaquetado en la calidad microbiologica y niveles de histamina en carne de res madurada Sergio Soto Simental, Asesor: Olga M. Cano de los Rios Carranza

Por: Tipo de material: TextoTextoMéxico Sergio Soto Simental 1999Descripción: xiv, 42 h. 28 cmTema(s): Clasificación CDD:
  • T SOT 1999
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Libro Fac. Zoot y Ecología Tesis T SOT 1999 (Navegar estantería(Abre debajo)) ej. 1 Disponible 7 Dias Externo FZ017559
Libro Fac. Zoot y Ecología Tesis T SOT 1999 (Navegar estantería(Abre debajo)) ej. 2 Disponible 7 Dias Externo FZ017560

Tesis (Maestria) Universidad Autonoma de Chihuahua, Facultad de Zootecnia

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