Aplicación del sistema ARICPC en el análisis de los peligros microbiológicos del proceso de elaboración de salchicha viena María Concepción Méndez Gómez-Humaran ; asesor Josefina Jáquez Barraza
Tipo de material:
TextoChihuahuaChih. Néxico María Concepción Méndez Gómez-Humaran 1994Tema(s): Clasificación CDD: - T MEN 1994
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Libro | Fac. Zoot y Ecología | Tesis | T MEN 1994 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 2 | Disponible | 7 Dias Externo | FZ017301 |
FACULTAD DE ZOOTECNIA
Maestro en Ciencias, Tesis Maestría, Facultad de Zootecnia
Universidad Autónoma de Chihuahua
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