Aplicación del sistema ARICPC en el análisis de los peligros microbiológicos del proceso de elaboración de salchicha viena (Registro nro. 145336)
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| 000 -Encabezamiento | |
|---|---|
| fixed length control field | 01259nam-a2200313--04500 |
| 001 - Número de Control | |
| control field | 000045628 |
| 005 - Fecha de Ultima Modificación | |
| control field | 20240519150444.0 |
| 008 - Elementos de Fongitud Fija--Información General | |
| fixed length control field | 991125s1994----chi-----------000-0-spa-u |
| 082 ## - Número de Clasificación Decimal Dewey | |
| No. de Clasificación | T |
| No. del Item/cutter | MEN 1994 |
| 100 1# - Entrada Principal - Nombre Personal | |
| Nombre Personal | Méndez Gómez-Humaran, María Concepción |
| 245 #0 - Título propiamente dicho | |
| Título | Aplicación del sistema ARICPC en el análisis de los peligros microbiológicos del proceso de elaboración de salchicha viena |
| Mención de responsabilidad | María Concepción Méndez Gómez-Humaran ; asesor |
| Resto del Título | Josefina Jáquez Barraza |
| 264 ## - Producción, Publicación, Distribución, Fabricación y Aviso de Derechos de Autor | |
| Lugar de producción, publicación, distribución, fabricación | ChihuahuaChih. Néxico |
| Nombre del productor, editor, distribuidor, fabricante | María Concepción Méndez Gómez-Humaran |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o aviso de derechos | 1994 |
| 500 ## - Nota General | |
| Nota General | FACULTAD DE ZOOTECNIA |
| 502 ## - | |
| -- | Maestro en Ciencias, Tesis Maestría, Facultad de Zootecnia |
| 502 ## - | |
| -- | Universidad Autónoma de Chihuahua |
| 650 #0 - Entradas Secundarias - Términos temáticos | |
| Tópico o nombre Geográfico | Salchicha viena |
| Subdivisión general | elaboración |
| 650 #0 - Entradas Secundarias - Términos temáticos | |
| Tópico o nombre Geográfico | Carne, ciencia de la |
| 650 #0 - Entradas Secundarias - Términos temáticos | |
| Tópico o nombre Geográfico | Calidad microbiológica |
| Subdivisión general | salchicha viena |
| 903 ## - LOCAL DATA ELEMENT C, LDC (RLIN) | |
| a | AC |
| b | Z06394 |
| 905 ## - Tipo de colección | |
| a | Tesis |
| 950 ## - ETIQUETA ALEPH | |
| -- | 20000814 |
| 950 ## - ETIQUETA ALEPH | |
| -- | 20021023 |
| 950 ## - ETIQUETA ALEPH | |
| -- | 20060109 |
| 950 ## - ETIQUETA ALEPH | |
| -- | 20110328 |
| 950 ## - ETIQUETA ALEPH | |
| -- | 20111027 |
| 950 ## - ETIQUETA ALEPH | |
| -- | 20230914 |
| Material oculto del Opac | Material perdido | Material dañado | Material No para préstamo | Colección | Sede donde se ingresó el material | Sede a donde pertenece el ejemplar/Copia | Fecha de Adquisición o compra | Número de Inventario | Préstamos Koha (veces que fue prestado) | Clasificación | Número de inventario (Código de barras) | Última vez visto (Koha) | Número de copia | Fecha del precio de reemplazo | Tipo de Material | Nota pública |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tesis | Fac. Zoot y Ecología | Fac. Zoot y Ecología | 05/06/2000 | FZ01303T | T MEN 1994 | FZ017301 | 01/08/2024 | Ej. 2 | 19/05/2024 | Libro | 7 Dias Externo |
