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Efectos de dos ligadores y tres empanizados sobre la calidad de cortes reestructurados elaborados con carne de gallina deshuesada mecánicamente Mario Antonio Makita Aguilar, Asesor Francisco Nuñez González

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Tipo de material: Texto

TextoChihuahuaChih.Méx. Mario Antonio Makita Aguilar 1992Descripción: xiii, 62 p. / 28 cmTema(s):

Clasificación CDD:

Nota de disertación: Maestro en Ciencias, Tesis Maestria, Facultad de Zootecnia,Universidad Autónoma de Chihuahua

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Tipo de ítem	Biblioteca actual	Colección	Signatura	Copia número	Estado	Notas	Fecha de vencimiento	Código de barras
Libro	Fac. Zoot y Ecología	Tesis	T MAK 1992 (Navegar estantería(Abre debajo))	Ej. 1	Disponible	7 Dias Externo		FZ017250
Libro	Fac. Zoot y Ecología	Tesis	T MAK 1992 (Navegar estantería(Abre debajo))	Ej. 3	Disponible	7 Dias Externo		FZ017252

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FACULTAD DE ZOOTECNIA

Maestro en Ciencias, Tesis Maestria, Facultad de Zootecnia,Universidad Autónoma de Chihuahua

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