Efectos de dos ligadores y tres empanizados sobre la calidad de cortes reestructurados elaborados con carne de gallina deshuesada mecánicamente Mario Antonio Makita Aguilar, Asesor Francisco Nuñez González
Tipo de material:
TextoChihuahuaChih.Méx. Mario Antonio Makita Aguilar 1992Descripción: xiii, 62 p. / 28 cmTema(s): Clasificación CDD: - T MAK 1992
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Libro | Fac. Zoot y Ecología | Tesis | T MAK 1992 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | 7 Dias Externo | FZ017250 | |
| Libro | Fac. Zoot y Ecología | Tesis | T MAK 1992 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 3 | Disponible | 7 Dias Externo | FZ017252 |
FACULTAD DE ZOOTECNIA
Maestro en Ciencias, Tesis Maestria, Facultad de Zootecnia,Universidad Autónoma de Chihuahua
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