Efecto del uso de carnes no convencionales sobre las características sensoriales de salchichas Victoria Torresdey Campos, Asesor:
Tipo de material: TextoChihuahuaChih.Méx. Victoria Torresdey Campos 1988Tema(s): Clasificación CDD:- T TOR 1988
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro | Fac. Zoot y Ecología | Tesis | T TOR 1988 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | 7 Dias Externo | FZ017573 | |
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FACULTAD DE ZOOTECNIA
Maestro en Ciencias, Tesis Maestría, Facultad de Zootecnia, Universidad Autónoma de Chihuahua
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