Manual de química y bioquímica de los alimentos (Registro nro. 210959)
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| 000 -Encabezamiento | |
|---|---|
| fixed length control field | 00957nam a2200277uar4500 |
| 001 - Número de Control | |
| control field | 000111258 |
| 005 - Fecha de Ultima Modificación | |
| control field | 20240519153311.0 |
| 008 - Elementos de Fongitud Fija--Información General | |
| fixed length control field | 090826q2007 sp a fr 001 0 spa d |
| 020 ## - ISBN | |
| ISBN | 9788420010892 |
| 082 04 - Número de Clasificación Decimal Dewey | |
| No. de Clasificación | 664.07 |
| No. del Item/cutter | COU 2007 |
| 100 1# - Entrada Principal - Nombre Personal | |
| Nombre Personal | Coultate, T. P. |
| 245 10 - Título propiamente dicho | |
| Título | Manual de química y bioquímica de los alimentos |
| Mención de responsabilidad | T. P. Coultate; tr. José Fernández-Salguero Carretero |
| 250 ## - Mención de Edición | |
| Mención de Edición | 3a |
| 264 ## - Producción, Publicación, Distribución, Fabricación y Aviso de Derechos de Autor | |
| Lugar de producción, publicación, distribución, fabricación | España |
| Nombre del productor, editor, distribuidor, fabricante | Acribia |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o aviso de derechos | 2007 |
| 300 ## - Descripción Física | |
| Extensión | xii, 446 p. |
| Otros detalles físicos | il. |
| Dimensiones | 24 cm. |
| 500 ## - Nota General | |
| Nota General | En página legal el título es Manual de química y bioquímia de los alimentos |
| 500 ## - Nota General | |
| Nota General | Traducción de: Food. The chemistry of its components |
| 500 ## - Nota General | |
| Nota General | Incluye: Indice p. 423-446 |
| 650 #4 - Entradas Secundarias - Términos temáticos | |
| Tópico o nombre Geográfico | Alimentos |
| Subdivisión general | análisis |
| 650 #4 - Entradas Secundarias - Términos temáticos | |
| Tópico o nombre Geográfico | Alimentos |
| Subdivisión general | química |
| 905 ## - Tipo de colección | |
| a | libros |
| 950 ## - ETIQUETA ALEPH | |
| -- | 20090826 |
| 950 ## - ETIQUETA ALEPH | |
| -- | 20111027 |
| 950 ## - ETIQUETA ALEPH | |
| -- | 20230914 |
| Material oculto del Opac | Material perdido | Material dañado | Material No para préstamo | Colección | Sede donde se ingresó el material | Sede a donde pertenece el ejemplar/Copia | Fecha de Adquisición o compra | Préstamos Koha (veces que fue prestado) | Clasificación | Número de inventario (Código de barras) | Última vez visto (Koha) | Número de copia | Fecha del precio de reemplazo | Tipo de Material | Nota pública |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Acervo General | Fac. Zoot y Ecología | Fac. Zoot y Ecología | 26/08/2009 | 664.07 COU 2007 | FZ015734 | 01/08/2024 | ej. 1 | 19/05/2024 | Libro | 3 Dias Externo | |||||
| Acervo General | Fac. Zoot y Ecología | Fac. Zoot y Ecología | 27/01/2011 | 664.07 COU 2007 | FZ016225 | 01/08/2024 | ej. 2 | 19/05/2024 | Libro | 3 Dias Externo | |||||
| Acervo General | Fac. Zoot y Ecología | Fac. Zoot y Ecología | 27/01/2011 | 664.07 COU 2007 | FZ016226 | 01/08/2024 | ej. 3 | 19/05/2024 | Libro | 3 Dias Externo |
