Guidelines for sensory analisis in food product development and quality control (Registro nro. 144737)
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| 000 -Encabezamiento | |
|---|---|
| fixed length control field | 01198nam a2200337uib4500 |
| 001 - Número de Control | |
| control field | 000045029 |
| 005 - Fecha de Ultima Modificación | |
| control field | 20240519150437.0 |
| 008 - Elementos de Fongitud Fija--Información General | |
| fixed length control field | 991125s1992 xxu fr 000 0 eng d |
| 020 ## - ISBN | |
| ISBN | 0412429500 |
| 082 04 - Número de Clasificación Decimal Dewey | |
| No. de Clasificación | 664.07 |
| No. del Item/cutter | GUI 1992 |
| 245 00 - Título propiamente dicho | |
| Título | Guidelines for sensory analisis in food product development and quality control |
| Mención de responsabilidad | edición David H. Lyon [y otros] |
| 264 ## - Producción, Publicación, Distribución, Fabricación y Aviso de Derechos de Autor | |
| Lugar de producción, publicación, distribución, fabricación | Estados Unidos |
| Nombre del productor, editor, distribuidor, fabricante | Chapman & Hall |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o aviso de derechos | 1992 |
| 650 #4 - Entradas Secundarias - Términos temáticos | |
| Tópico o nombre Geográfico | Analisis |
| Subdivisión general | alimentos |
| 650 #4 - Entradas Secundarias - Términos temáticos | |
| Tópico o nombre Geográfico | Analisis sensorial |
| Subdivisión general | alimentos |
| 650 #4 - Entradas Secundarias - Términos temáticos | |
| Tópico o nombre Geográfico | Control de calidad |
| Subdivisión general | alimentos |
| 700 1# - Entradas Secundarias - Nombre Personal | |
| Nombre Personal | Lyon, David H. |
| Término de relación | edición |
| 905 ## - Tipo de colección | |
| a | Libros |
| 944 ## - ETIQUETA ALEPH | |
| Información Aleph | GLOBAL |
| 950 ## - ETIQUETA ALEPH | |
| -- | 20000814 |
| 950 ## - ETIQUETA ALEPH | |
| -- | 20021023 |
| 950 ## - ETIQUETA ALEPH | |
| -- | 20060109 |
| 950 ## - ETIQUETA ALEPH | |
| -- | 20111027 |
| 950 ## - ETIQUETA ALEPH | |
| -- | 20230315 |
| 950 ## - ETIQUETA ALEPH | |
| -- | 20230315 |
| 950 ## - ETIQUETA ALEPH | |
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| -- | 20230315 |
| 950 ## - ETIQUETA ALEPH | |
| -- | 20230315 |
| 950 ## - ETIQUETA ALEPH | |
| -- | 20230914 |
| Material oculto del Opac | Material perdido | Material dañado | Material No para préstamo | Colección | Sede donde se ingresó el material | Sede a donde pertenece el ejemplar/Copia | Fecha de Adquisición o compra | Número de Inventario | Préstamos Koha (veces que fue prestado) | Clasificación | Número de inventario (Código de barras) | Última vez visto (Koha) | Número de copia | Fecha del precio de reemplazo | Tipo de Material | Nota pública |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Acervo General | Fac. Zoot y Ecología | Fac. Zoot y Ecología | 05/06/2000 | FZ010929 | 664.07 GUI 1992 | FZ010929 | 01/08/2024 | ej. 1 | 19/05/2024 | Libro | 3 Dias Externo |
