Su búsqueda retornó 3 resultados.

Ordenar
De-resaltar Resaltar
Seleccionar todo Limpiar todo
Resultados
1.
Sustitución de la carne de cerdo por carne de conejo en la elaboración de salchicha Jesus Octavio Duarte Antondo ; asesor Alma Delia Alarcón Rojo por
  • Duarte Atondo, Jesús Octavio
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
ChihuahuaChih. Jesus Octavio Duarte Atondo 1994
Nota de disertación: Maestro en Ciencias, Tesis Maestría, Facultad de ZootecniaUniversidad Autónoma de Chihuahua
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (3)Signatura topográfica: T DUA 1994, ...

Hacer reserva
2.
Efecto del uso de carnes no convencionales sobre las características sensoriales de salchichas Victoria Torresdey Campos, Asesor: por
  • Torresdey Campos, Victoria
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
ChihuahuaChih.Méx. Victoria Torresdey Campos 1988
Nota de disertación: Maestro en Ciencias, Tesis Maestría, Facultad de Zootecnia, Universidad Autónoma de Chihuahua
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (4)Signatura topográfica: T TOR 1988, ...

Hacer reserva
3.
Calidad de salchichas empacadas en una fibra textil de algodón Ramón Zamora Sánchez por
  • Zamora Sánchez, Ramón [autor]
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
México Ramón Zamora Sánchez 1988
Nota de disertación: Tesis Licenciatura en Ingeniero Zootecnista Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Zootecnia 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (3)Signatura topográfica: T ZAM 1988, ...

Hacer reserva
Páginas

Universidad Autónoma de Chihuahua

C. Escorza 900, Col. Centro 31000

Tel. +52 (614) 439 1500

Chihuahua, Chih. México



LIGAS DE INTERÉS