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1.
Procesamiento térmico de frutas y hortalizas Elsa Bosquez Molina, María Luisa Colina Irezabal por
  • Bosquez Molina, Elsa [autor]
  • Colina Irezabal, María Luisa [autor]
Edición: Segunda ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
México Editorial Trillas 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FA Cuauhtémoc (2)Signatura topográfica: 664.809 BOS 2012, ...

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2.
Elaboración de frutas y hortalizas basado en el trabajo de Marco R. Meyer, Gaetano Paltrinieri por
  • Meyer, Marco R [colaboración]
  • Paltrinieri, Gaetano [colaboración]
Series Manuales de Educación Agropecuaria, Industrias Rurales | Manuales de Educación Agropecuaria, Industrias Rurales
Edición: Cuarta edición
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
México Trillas 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FA Cuauhtémoc (3)Signatura topográfica: 664.81 ELA 2010, ... Fac. Cs. Agricolas (3)Signatura topográfica: 664.81 ELA 2010, ...

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3.
Elaboración de frutas y hortalizas basado en el trabajo de Marco R. Meyer, Gaetano Paltrinieri por
  • Meyer, Marco R
Series Manuales de Educación Agropecuaria, Industrias Rurales. 25
Edición: 3a
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
México Trillas 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FAC. Agrotecnologicas (1)Signatura topográfica: 664.81 ELA 2007.

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4.
Procesamiento de frutas y hortalizas cortadas coord. Gustavo A. González Aguilar por
  • González Aguilar, Gustavo A. (coord.)
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
México CIAD (Centro deInvestigación en Alimentación y desarrollo) 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (3)Signatura topográfica: 664.809 PRO 2004, ...

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5.
Elaboración de frutas y hortalizas texto Marco R. Meyer por
  • Meyer, Marco R [texto]
Series Manuales para educación agropecuaria. Industrias rurales
Edición: Segunda edición
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Editor: México Trillas 1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Salud (2)Signatura topográfica: 664.81 ELA 1993, ... FAC. Agrotecnologicas (2)Signatura topográfica: 664.81 ELA 1993, ...

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6.
Elaboración de frutas y hortalizas basado en el trabajo de Marco R. Meyer, Gaetano Paltrinieri por
  • Meyer, Marco R
Series Manuales para educación agropecuaria, Industrias rurales. 25
Edición: 2a
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
México Trillas 1989
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FAC. Agrotecnologicas (1)Signatura topográfica: 664.81 ELA 1999.

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7.
Elaboración de frutas y hortalizas basado en el trabajo de Marco R. Meyer, Gaetano Paltrinieri por
  • Meyer, Marco R
Series Manuales para educación agropecuaria, Industrias rurales. 25
Edición: 2a
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
México Trillas 1989
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FAC. Agrotecnologicas (1)Signatura topográfica: 664.81 ELA 2004. Fac. Cs. Agricolas (2)Signatura topográfica: 664.81 ELA 2004, ...

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8.
Elaboración de frutas y hortalizas basado en el trabajo de Marco R. Meyer, Gaetano Paltrinieri por
  • Meyer, Marco R
Series Manuales para educación agropecuaria, Industrias rurales. 25
Edición: 2a
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
México Trillas 1989
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FAC. Agrotecnologicas (1)Signatura topográfica: 664.81 ELA 2002.

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9.
Elaboración de frutas y hortalizas Basado en el trabajo de Marco R. Meyer; colab. G. Solís Carbajal... [et al.] por
  • Meyer, Marco R
Series Manuales para educación agropecuaria. Industrias rurales. 25
Edición: 2a
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
México Trillas : Secretaría de Educación Pública 1984
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (1)Signatura topográfica: 664.81 ELA 1996.

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