Procesamiento de frutas y hortalizas cortadas coord. Gustavo A. González Aguilar

Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoMéxico CIAD (Centro deInvestigación en Alimentación y desarrollo) 2004Descripción: 50 p. il. 30 cmISBN:
  • 9685862036
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 664.809 PRO 2004
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Incluye: Bibliografía p. 49-50

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