Resultados
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Harper. Bioquímica ilustrada Peter J. Kennelly [y otros 4]; edición Teresa Massara, Jahel Merediz por
- Kennelly, Peter J [autor]
- Botham, Kathleen M [autor]
- McGuinness, Owen P [autor]
- Rodwell, Victor W [autor]
- Weil, P. Anthony [autor]
Edición: Trigésima segunda edición
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Editor: México Mc Graw Hill 2023
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (12)Signatura topográfica: 612.015 ROD 2023, ...
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Tecnología de enzimas R. Márquez M. por
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; México R. Márquez Meléndez 2006
Nota de disertación: Material didáctivo Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (1)Signatura topográfica: T MAR 2006.
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Biotecnología de enzimas R. Márquez M. por
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; México R. Márquez Meléndez 2005
Nota de disertación: Material didáctivo Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (1)Signatura topográfica: T MEL 2005.
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Principles of biochemistry H. Robert Horton [Y otros 4]; dirección Joseph Sengotta por
- Horton,H. Robert [autor]
- Moran, Laurence A [autor]
- Ochs, Raymond S
- Rawn, David J
- Scrymgeour, Gray K
Edición: segunda
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Prentice-Hall, Inc. Estados Unidos 1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Cs. Agricolas (1)Signatura topográfica: 572 HOR 1996.
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14.
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Food enzymes structure and mechanism Dominic W. S. Wong por - Wong, Dominic W. S [autor]
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Inglaterra Chapman & Hall 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 664.024 WON 1995.
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15.
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Química y bioquímica de alimentos Armando Santos Moreno por - Santos Moreno, Armando [autor]
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; México Dirección General de Difisión Cultural 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Salud (1)Signatura topográfica: 574.192 4 SAN 1995.
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Enzymes in food processing Ed. G. A. Tucker, L. F. J. Woods
Tipo de material: Texto; Naturaleza de los contenidos: ; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; USA Blackie academic professional 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (1)Signatura topográfica: 664.024 ANZ 1995.
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