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1.
Analisis y planeacion de la calidad del desarrollo del producto al uso J. M. Juran, Frank M. Gryna; traducción Marcia González Osuna por
  • Juran, J. M [autor]
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
México McGraw Hill 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 658.568 JUR 1995. FCPyS (1)Signatura topográfica: 658.568 JUR 1995.

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2.
Análisis y planeación de la calidad del desarrollo del producto al uso J. M. Juran, F. M. Gryna; tr. Maria Gonzalez Ozuna por
  • Juran, J. M
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
México McGraw-Hill 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 658.568 JUR 1995, ... Des. de Ingeniería (2)Signatura topográfica: 658.568 JUR 1995, ...

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3.
Edible coatings and films to improve food quality edición John M. Krochta [y otros] por
  • Krochta, John M [edición]
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Eestados Unidos Technomic 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 664.07 EDI 1994.

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4.
Calidad total guía para su implantación Dan Ciampa; Tr. Gilda Moreno Manzur por
  • Ciampa, Dan
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
EUA Addison Wesley 1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (2)Signatura topográfica: 658.562 CIA 1993, ... Fac. Filosofía y Let. (1)Signatura topográfica: 658.562 CIA 1993.

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5.
Control de calidad teoría y aplicaciones Bertrand L. Hansen, Prabhakar M. Ghare; tr. Diorki por
  • Hansen, Bertrand L
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Diaz de Santos 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FCPyS (1)Signatura topográfica: 658.568 HAN 1990.

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6.
Quality control for the food industry Amihud Kramer, Bernard A. Twigg por
  • Kramer, Amihud
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
WestportCOON. EUA The Avi Publishing Co. 1984
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (2)Signatura topográfica: 664.07 KRA 1982, ...

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7.
Microorganisms if foods Comp. F. S. Totcher por
  • International Commission on Microbiological Specifications for Foods
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Toronto University Toronto Press 1978
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (3)Signatura topográfica: 576.163 028 INT 1978, ...

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8.
Chemistry and testing of dairy products Henry V. Atherton J.A. New Lander por
  • Atherton, Henry V
Edición: 4a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Connecticut, AVI Publishing Co. 1977
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 637.127 ATH 1977.

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