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1.
Bromatología total manual del auditor bromatológico César Augusto Lerena por
  • Lerena, César Augusto
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Argentina Fundación Nueba y Mas 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Cs. Agricolas (1)Signatura topográfica: 664 LER 2005.

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2.
Manual de laboratorio para análisis de ingredientes utilizados en la alimentación animal Irma Tejada De Hernández por
  • Tejada De Hernández, Irma
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
México La Autora 1985
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (4)Signatura topográfica: 664.660 202 TEJ 1985, ...

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3.
Dietetica: Bromatologia de los alimentos industrializados José Quintin Olascoaga por
  • Quintin Olascoaga, José [autor]
Edición: Segunda ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
México Méndez Editores 1975
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (2)Signatura topográfica: 641.1 QUI 75, ...

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4.
Dietética bromatología de lo alimentos industrializados José Quintín Olascoaga por
  • Quintín Olascoaga, José [autor]
Edición: Quinta ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
México Méndez Editores
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Salud (2)Signatura topográfica: 641.1 QUI, ...

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