Optimización y modelación cinética de la producción de ácido láctico a partir de permeado de suero de queso Kevin Francisco Chacón García; dirección Iván Salmerón Ochoa

Por: Tipo de material: TextoTextoMéxico Kevin Francisco Chacón García 2017Descripción: x, 82 hojas ilustraciones 28 cm. disco compacto 12 cmTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • no mediado
Tipo de soporte:
  • volumen
Tema(s): Clasificación CDD:
  • T CHA 2017
Nota de disertación: Tesis Maestría en Tecnología de Alimentos Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas 2017
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Disco Compacto Des. de Ingeniería Medios Electrónicos T CHA 2017 (Navegar estantería(Abre debajo)) ej. 1 Disponible 3 Dias Externo FI039069
Libro Tesis Des. de Ingeniería Tesis T CHA 2017 (Navegar estantería(Abre debajo)) ej. 1 Disponible Prest. Interno FI039068

Tesis Maestría en Tecnología de Alimentos Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas 2017

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