Su búsqueda retornó 6 resultados.

Ordenar
De-resaltar Resaltar
Seleccionar todo Limpiar todo
Resultados
1.
Yogur ciencia y tecnología A. Y. Tamime, R. K. Robinson; traducción María de la Concepción Díaz de Villegas Solans por
  • Tamime, A. Y [autor]
  • Robinson, R. K [autor]
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Salud (1)Signatura topográfica: 637.146 TAM 1991. Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 637.146 TAM 1991.

Hacer reserva
2.
Yoghurt: science and technology A.Y. Tamine, R.K. Robinson por
  • Tamine, A.Y
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Oxford Pergamon Press 1985
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 637.146 TAM 1985.

Hacer reserva
3.
Elaboración de productos lácteos Direccion General de Publicaciones y Bibliotecas
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
México SEP; Trillas. 1984
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 637.13 ELA 1984.

Hacer reserva
4.
Elaboración de productos lácteos Dirección General de Publicaciones y bibliotecas, SEP
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
México Trillas 1983
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 637.13 ELA 1983.

Hacer reserva
5.
Principios de la tecnología de lácteos James N. Warner ; tr. Natalia Salcedo Olavarrieta por
  • Warner, James N
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
México AGT. Editores 1980
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 637.13 WAR 1980.

Hacer reserva
6.
Chemistry and testing of dairy products Henry V. Atherton J.A. New Lander por
  • Atherton, Henry V
Edición: 4a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Connecticut, AVI Publishing Co. 1977
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 637.127 ATH 1977.

Hacer reserva
Páginas

Universidad Autónoma de Chihuahua

C. Escorza 900, Col. Centro 31000

Tel. +52 (614) 439 1500

Chihuahua, Chih. México



LIGAS DE INTERÉS