Yogur ciencia y tecnología A. Y. Tamime, R. K. Robinson; traducción María de la Concepción Díaz de Villegas Solans

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoEspaña Acribia 1991Descripción: xv, 368 páginas ilustraciones 24 cmTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • no mediado
Tipo de soporte:
  • volumen
ISBN:
  • 8420006874
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 637.146 TAM 1991
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Libro Des. de Salud Acervo General 637.146 TAM 1991 (Navegar estantería(Abre debajo)) ej. 1 Disponible 3 Dias Externo DS007525
Libro Fac. Zoot y Ecología Acervo General 637.146 TAM 1991 (Navegar estantería(Abre debajo)) ej. 1 Disponible 3 Dias Externo FZ010021

Traducciónde: Yoguhrt: Science and technology

Incluye: Bibliografía e índice

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