Su búsqueda retornó 12 resultados.

Ordenar
De-resaltar Resaltar
Seleccionar todo Limpiar todo
Resultados
1.
Advanced dairy chemistry - 1 proteins part B ed. P. F. Fox, P. L. H. McSweeney
Edición: 3a
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
EUA Kluwer Academic : Plenum Publishers 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 637.1 ADV 2003.

Hacer reserva
2.
Advanced dairy chemistry - 1 proteins part A ed. P. F. Fox, P. L. H. McSweeney
Edición: 3a
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
EUA Kluwer Academic Press : Plenum Publishers 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 637.1 ADV 2003.

Hacer reserva
3.
Dairy sterter cultures ed. T. M. Cogan, J. -P. Accolas Series Food science and technology
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
EUA Wiley-VCH 1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 664.001 579 DAI 1996.

Hacer reserva
4.
Advanced dairy chemistry - 2 lipids ed. P. F. Fox
Edición: 2a
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Reino Unido Chapman and Hall 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 637.1 ADV 1995.

Hacer reserva
5.
Taller de leche/ Gaetano Paltrinieri por
  • Paltrinieri, Gaetano
Series Manuales para Educación Agropecuaria:Area Indus. Rurales
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
México SEP-Trillas 1982
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Cs. Agricolas (1)Signatura topográfica: 637.133 PAL 1982.

Hacer reserva
6.
Milk and whey powders The Society of Dairy Technology por
  • Inglaterra. The Society of Dairy Technology
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
London La Sociedad 1980
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

7.
Principios de la tecnología de lácteos James N. Warner ; tr. Natalia Salcedo Olavarrieta por
  • Warner, James N
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
México AGT. Editores 1980
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 637.13 WAR 1980.

Hacer reserva
8.
Chemistry and testing of dairy products Henry V. Atherton J.A. New Lander por
  • Atherton, Henry V
Edición: 4a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Connecticut, AVI Publishing Co. 1977
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 637.127 ATH 1977.

Hacer reserva
9.
Cream processing manual The Society of Dairy Technology por
  • Inglaterra. The Society of Dairy Technology
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
London La Sociedad 1975
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 637.148 ING 1975.

Hacer reserva
10.
Milk and dairy foods J.W. G. Porter por
  • Porter, J.W.G
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Great Bretain Oxford University Press 1975
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 637.1 POR 1975.

Hacer reserva
11.
Como hacer quesos en casa María Cristina Cantú Villarreal por
  • Cantú Villarreal, María Cristina [autor]
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
México Publicaciones Armol 1975
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 641.373 CAN 1975.

Hacer reserva
12.
Byproducts from milk edición Byron H. Webb por
  • Webb, Byron H [edición]
Edición: Segunda edición
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Estados Unidos The Avi publishing co. 1970
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 637.13 WEB 1970.

Hacer reserva
Páginas

Universidad Autónoma de Chihuahua

C. Escorza 900, Col. Centro 31000

Tel. +52 (614) 439 1500

Chihuahua, Chih. México



LIGAS DE INTERÉS