Su búsqueda retornó 4 resultados.

Ordenar
De-resaltar Resaltar
Seleccionar todo Limpiar todo
Resultados
1.
Evaluación fisicoquímica de una botana de tercera generación (3G) elaborada a base de maíz azul, frijol negor y acelgas María Fernanda Tovar Frías; dirección David Neder Suárez por
  • Tovar Frías, María Fernanda [autor]
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Fecha de copyright: México María Fernanda Tovar Frías 2022
Nota de disertación: Tesis Licenciatura en Ingiería Química Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas 2022
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (1)Signatura topográfica: T TOV 2022.

Hacer reserva
2.
Elaboración de mezclas de harinas de maíz-lenteja y maíz-germinado de lenteja para el desarrollo de productos tipo botana Aracely Ramírez Ortega, Pablo Rodríguez Aguirre; dirección Rubén Márquez Meléndez por
  • Ramírez Ortega, Aracely [autor]
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
México Aracely Ramírez Ortega 2019
Nota de disertación: Tesis Licenciatura en Química Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas 2019
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (1)Signatura topográfica: T RAM 2019.

Hacer reserva
3.
Obtención de mezclas de harinas de maíz, garbanzo y haba para la elaboración de productos tipo botana Mitzi Araceli Rocha Esparza; dirección Rubén Márquez Meléndez por
  • Rocha Esparza, Mitzi Araceli [autor]
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
México Mitzi Araceli Rocha Esparza 2017
Nota de disertación: Tesis Licenciatura en Ingeniería Química Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas 2017
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (2)Signatura topográfica: T ROC 2017, ...

Hacer reserva
4.
Elaboración de una botana de tercera generación enriquecida con harina de nopal (Opuntia ficus-indica) Cecilia Anchondo Trejo, Jaime Alonso Loya Carrasco; dirección Tomás Galicia García por
  • Anchondo Trejo, Cecilia [autor]
  • Loya Carrasco, Jaime Alonso [autor]
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
México Cecilia Anchondo Trejo 2017
Nota de disertación: Tesis Licenciatura en Ingeniería Química Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas 2017
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (2)Signatura topográfica: T ANC 2017, ...

Hacer reserva
Páginas

Universidad Autónoma de Chihuahua

C. Escorza 900, Col. Centro 31000

Tel. +52 (614) 439 1500

Chihuahua, Chih. México



LIGAS DE INTERÉS