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1.
Tablas de uso práctico de los alimentos de mayor consumo Miriam Muñoz edición Adolfo Chávez Villasana [y otros] por
  • Chávez Villasana, Adolfo [edición]
  • Ledesma Solano, Jose Ángel [edición]
  • Mendoza Martinez, Eduardo [edición]
Edición: Tercera edición
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
México McGraw Hill Interameriacana 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Parral (3)Signatura topográfica: 641.1 TAB 2014, ... Des. de Salud (9)Signatura topográfica: 641.1 TAB 2014, ... No disponible:Des. de Salud: Prestado (9).

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2.
Toxicología de los alimentos María de la Concepción Calvo Carrillo, Eduardo Mendoza Martínez por
  • Calvo Carrillo, María de la Concepción [autor]
  • Mendoza Martínez, Eduardo [autor]
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
México McGraw Hill Interamericana 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Parral (2)Signatura topográfica: 615.954 CAL 2012, ... Des. de Salud (18)Signatura topográfica: 615.954 CAL 2012, ... FAC. Agrotecnologicas (1)Signatura topográfica: 615.954 CAL 2012.

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3.
Composición de alimentos Miriam Muñoz de Chávez valor nutritivo de los alimentos de mayor consumo edición José Ángel Ledesma Solano [y otros4] por
  • Ledesma Solano, José Ángel [edición]
  • Chávez Villasana, Adolfo [edición]
  • Pérez Gil Romo, Fernando [edición]
  • Mendoza Martínez Eduardo [edición]
  • Calvo Carrillo, Concepción [edición]
Edición: Segunda edición
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
México McGraw Hill Educación 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Salud (2)Signatura topográfica: 641.3 COM 2010, ... Fac. Educ. Fis. y Dep. (2)Signatura topográfica: 641.3 COM 2010, ...

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4.
Bromatología composición y propiedades de los alimentos Eduardo Mendoza Martínez, María de la Concepción Calvo Carrillo por
  • Mendoza Martínez, Eduardo [autor]
  • Calvo Carrillo, María de la Concepción [autor]
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
México McGraw Hill Interamericana 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Parral (3)Signatura topográfica: 613.2 MEN 2010, ... Des. de Salud (8)Signatura topográfica: 613.2 MEN 2010, ...
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