Su búsqueda retornó 2 resultados.

Ordenar
Resultados
1.
Evaluación del método tradicional térmico (HTST-UHT) y dos alternativos (UV y HPP) en la pasteurización de jugo de manzana clarificado Edmundo Juárez Enríquez; asesor: Enrique Ortega Rivas por
  • Juárez Enríquez, Edmundo
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
México Edmundo Juárez Enríquez 2013
Nota de disertación: Tesis (Maestría), Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (2)Signatura topográfica: T JUA 2013, ...

2.
Obtención y caracterización de la pectina de manzana y determinación de los parámetros de operación para el diseño del proceso Edmundo Juárez Enríquez, Carolina Lizeth Domínguez Erives por
  • Juárez Enríquez, Edmundo
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
México E. Juárez E. 2011
Nota de disertación: Tesis (Licenciatura) Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (2)Signatura topográfica: T JUA 2011, ...

Páginas

Universidad Autónoma de Chihuahua

C. Escorza 900, Col. Centro 31000

Tel. +52 (614) 439 1500

Chihuahua, Chih. México