Experiments in unit operations and processing of foods edición Margarida Vieira, Peter Ho

Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoEstados Unidos Springer 2010Descripción: xix, 190 páginas ilustraciones 23 cmISBN:
  • 9781441941367
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 664 EXP 2010
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Libro Des. de Ingeniería Acervo General 664 EXP 2010 (Navegar estantería(Abre debajo)) ej. 1 Disponible 3 Dias Externo FI037814

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