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Especias y aromatizantes alimentarias Donna R. Tainter, Anthony T. Grenis; tr. Ester Sanz López
Tipo de material:
TextoEspaña Acribia [1996]Descripción: x, 251 p 24 cmISBN: - 8420008133
- 664.5 TAI
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Número ejemplar | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libro
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FAC. Agrotecnologicas | Acervo General | 664.5 TAI [1996] (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 7 Días Externo | AG006505 | ||
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Libro
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FAC. Agrotecnologicas | Acervo General | 664.5 TAI [1996] (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 2 | Disponible | 7 Días Externo | AG006506 |
Traducción de: Tainter: spices and seasonings
Incluye: Indice p.245-251
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