Ciencia de la carne de ave edición R. I. Richardson, G. C. Mead; traducción Olivia Núñez Fernández

Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoEspaña Acribia 2001Descripción: xiii, 497 páginas ilustraciones 24 cmISBN:
  • 842000944X
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 664.93 CIE 2001
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Libro Fac. Zoot y Ecología Acervo General 664.93 CIE 2001 (Navegar estantería(Abre debajo)) ej. 1 Disponible 3 Dias Externo FZ016314
Libro Fac. Zoot y Ecología Acervo General 664.93 CIE 2001 (Navegar estantería(Abre debajo)) ej. 2 Disponible 3 Dias Externo FZ019160

Traducción de: Poultry meat science

Incluye: Bibliografía e índice

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