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	1.	Functional propierties of food components Yeshsajahu Pomeranz por Pomeranz, Y Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; USA Academic Press 1991 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (1)Signatura topográfica: 664.07 DOM 1991. Hacer reserva
	2.	Cereals a renewable resource Y. Pomeranz, Lars Munck por Pomeranz, Y Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; USA American Association of Cereal Chemists 1981 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (1)Signatura topográfica: 664.7 POM 1981. Hacer reserva

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