Preelaboración y conservación de alimentos Nuria Pérez Oreja, Gustavo Mayor Rivas, Víctor J. Navarro Tomás
Tipo de material:
TextoSeries Ciclos Formativos : FP grado medio. Hostelería y TurismoEspaña Síntesis 2002Descripción: 270 p. il. 24 cmISBN: - 8477389993
- 664.028 PER 2002
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro | Des. de Ingeniería | Acervo General | 664.028 PER 2002 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 3 Dias Externo | FI028477 | |
| Libro | Fac. Cs. Agricolas | Acervo General | 664.028 PER 2002 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 3 Dias Externo | CA011183 |
Incluye: Bibliografía p. [267]-268
No hay comentarios en este titulo.