Modificación de emulsiones aceite-agua (o/w) mediante una fosfolipasa a1 para mejorar su estabilidad térmica Dely Rubí Chávez Garay; dirección Néstor Gutiérrez Méndez; asesoría León Raúl Hernández Ochoa [y otros 3]

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoMéxico Dely Rubí Chávez Garay 2022Descripción: paginación discontinua ilustraciones 28 cmTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • no mediado
Tipo de soporte:
  • volumen
Tema(s): Clasificación CDD:
  • T CHA 2022
Nota de disertación: Tesis Doctorado en Ciencias Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas 2022
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Libro Tesis Des. de Ingeniería Tesis T CHA 2022 (Navegar estantería(Abre debajo)) ej. 1 Disponible Prest. Interno FI041758

Tesis Doctorado en Ciencias Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas 2022

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