Análisis de los alimentos métodos analíticos y de control de calidad R. Lees; tr. José Fernández Salguero
Tipo de material: TextoEspaña Acribia [1982]Edición: 2aDescripción: 288 p. il. 24 cmISBN:- 8420004979
- 664.07 LEE 1982
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro | Des. de Ingeniería | Acervo General | 664.07 LEE 1982 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 3 Dias Externo | FI028572 | |
Libro | Des. de Ingeniería | Acervo General | 664.07 LEE 1982 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 2 | Disponible | 3 Dias Externo | FI028573 |
Traducción de: Food analysis. Analitycal and quality control methods for food manufactures and buy
Incluye: Indice p. 284-288
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