Microbiología de los alimentos características de los patógenos microbianos ICMSF; tr. Manuel Ramis Vergés

Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoEspaña Acribia 1998Descripción: vi, 606 p. il. 24 cmISBN:
  • 8420008540
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 664.001 579 MIC 1998
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Libro Des. de Ingeniería Acervo General 664.100 579 MIC 1998 (Navegar estantería(Abre debajo)) ej. 1 Disponible 3 Dias Externo FI025747

Traducción de: Microorganisms in foods 5

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