Microbiología de los alimentos caracteristicas de los patógenos microbianos International Commision on Microbiological Specifications for Food (ICMSF)
Tipo de material:
TextoEspaña Acribia 1996Descripción: vi, 606 p. il. 25 cmISBN: - 8420008540
- 664.001 579 MIC 1996
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Libro | Des. de Ingeniería | Acervo General | 664.001 579 MIC 1996 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 3 Dias Externo | FI028396 |
Traducción de: Microorganism in foods 5, Characteristics of microbial pathogens
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