Efecto del tiempo de ahumado y temperatura de secado sobre las propiedades fisicoquímicas y de textura del chile chipotle / Brenda Alicia Martínez Rodríguez, Elian Josué Campos García; dirección Armando Quintero Ramos
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Productor: México : Brenda Alicia Martínez Rodríguez, 2025Descripción: 70 páginas : ilustraciones ; 28 cmTipo de contenido: - texto
- no mediado
- volumen
- T MAR 2025
| Imagen de cubierta | Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Número ejemplar | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libro Tesis
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Des. de Ingeniería | Tesis | T MAR 2025 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 7 Días Externo | FI042234 |
Tesis Licenciatura en Ingeniería Química
Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas 2025
Incluye: Bibliografía
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